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ささみの梅しそ巻き
by 風奈まま
揚げ物だけど、しそと梅干し入りでさっぱり!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏ささみ
4本
青じそ
8枚
梅干し
好きなだけ(多い方がおいしい)
春巻きの皮
4枚
酒
大1~2
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
1.
ささみに酒を振りかけてラップをして、レンジでチンする。
2.
梅干は種を取り、包丁でたたいてなめらかにする。
3.
春巻きの皮一枚に対して、しそ2枚とささみ1本、梅干しを適宜塗り、巻き終わりを水溶き片栗粉でとめて、160度の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/222203
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