文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ステーキ500g(ブルーチーズバター付き)
by moritosh
でっかいステーキです。ブルーチーズとバターを混ぜてトッピングしました。
コツ、ポイント
グリルに入れてからの焼き時間で生~レア~ミディアムを調整します。なお合計20分でレアです。
材料
(1人分)
牛サーロイン
500g
にんにく
1片
■
【バター】
バター
20g
ブルーチーズ
20g
このレシピの生い立ち
サーロイン牛は高いですが、それでも店で食べるよりも安いです。
1.
バターとブルーチーズをフォークでつぶします。 スプーンでまとめます。
2.
にんにくを切ります。 肉に塩、胡椒を振ります。
3.
フライパンに油をしき、にんにくをいためて、取り出します。 肉の表面を焼きます。
4.
魚焼きグリルに入れて、片面で10分、合計20分焼きます。
5.
盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/222214
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.