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*コーンのチーズ焼き*お弁当におつまみに
by モリボーノ
コーンとチーズだけの簡単レシピ☆ 娘のお弁当に大活躍してます♫ おつまみにもgood★ カリカリで美味しい!!
コツ、ポイント
焼いているとチーズがとろけて広がるので、箸やフライ返しなどでチーズを中心に寄せて形を整える。 出てきた油をキッチンペーパーでこまめに吸い取るときれいな焼き上がりに。 弱火だと時間がかかるので中火~強火で焦げに気を付けて焼く。
材料
(直径7cm1枚分)
コーン(缶詰)
大さじ2
チーズ(ピザ用)
大さじ3
このレシピの生い立ち
娘がコーンとチーズが大好きなので一緒に焼いてみたのが始まりです。 いろいろ試しましたが、今はこのレシピに落ち着いています。
1.
小さいフライパンにチーズ大さじ2をしき、コーンをのせる。さらにチーズ大さじ1を上にのせて、コーンをチーズでサンドする。
2.
①を中火にかけ、いい焼き色が付くまで焼く。ひっくり返して、裏面もこんがり焼いて出来上がり。 コツ・ポイント参照ください。
3.
お弁当に入れる際は冷めてから、4等分に切ると良いです。
https://cookpad.com/recipe/2222215
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