さつまいもの天ぷらに黒ごまを加えました。冷めても美味しいのでお弁当にも合います。
コツ、ポイント
*さつま芋はレンジにかけ過ぎないようにして下さい。柔らか過ぎると切る時に崩れてしまいます。
1.
さつま芋はラップをしてレンジで3分20秒程加熱します。粗熱が取れたら1㎝幅の輪切りにします。
2.
★を合わせ天ぷら衣を作ります。
レシピID : 2035568
こちらを参照して下さい。
3.
2の衣に黒胡麻を加え、混ぜ合わせたら1のさつまい芋も入れ衣をつけます。
4.
170~180℃の油で揚げ、網に上げます。
天つゆをつけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/2222349
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.