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簡単☆焼き鳥屋さんの手羽先☆
by taka_ako
手羽先をグリルに入れておくだけで、香ばしい手羽先が簡単に一品追加出来ます! しかも、ヘルシーでとっても美味しい(^q^)
コツ、ポイント
コツは特にありませんが、IHだと姿焼きに設定するのがポイントです。 切り身で焼き加減、失敗しました。 塩コショウはあまりしなくても、手羽先本来の味が楽しめます☆
材料
(2)
手羽先
6本
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
母が夕食に、簡単にとっても美味しく焼いていたのがきっかけです!
1.
グリル受け皿にアルミを引いておきます。(手羽先から油がかなり落ちるので、ひいておくと後片付けが楽です)
2.
手羽先に薄く塩コショウし、指で馴染ませます。
3.
網に並べて、IHだと(姿焼き)焼き加減(中)でOK!ガスだと、香ばしい良い匂いがしてきたら、焼き加減を気にして下さい。
4.
約10分程で、手羽先の表面がパリッと飴色に焼けたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/2223251
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