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*めかぶ卵かけご飯*
by Shehae
簡単に絶品朝ごはん♡
コツ、ポイント
かき混ぜて食べてね♡卵黄に味が付いていますが、物足りなかったらめかぶに付いているタレとか麺つゆ、醤油をかけて召し上がれ〜♪
材料
(1人分)
卵黄
1個
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
めかぶ
1パック
あったかいご飯
1杯
このレシピの生い立ち
大好きなめかぶご飯に卵を乗せたら超絶品!暑くて食欲が無くなる夏でもガツガツ食べれる簡単朝ごはん♪
1.
卵黄の醤油漬けを作ります。 小さい深皿に醤油とみりんを入れ、卵黄を入れます。
2.
クッキングペーパーをお皿に合わせて調整して切り、卵黄の上からゆっくり被せて冷蔵庫で一晩寝かせておく。
3.
お茶碗にご飯をよそい、めかぶを乗せる。
4.
めかぶの中央をくぼませて、卵黄を乗せたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2223335
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