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レンジで時短♪プルふわ!パンプディング
by pokoぽん☆彡
甘さ控えめ♪フレンチトーストより簡単!熱々トースターの焼き目が香ばしい!冷やしても美味しい♪アイス追加も♪冷凍パン消費に
コツ、ポイント
レンジでの加熱しすぎに注意し、トースターでの加熱も含め、予熱で火を通すとプルプルになります。
材料
(16×10センチグラタン皿2個分)
卵
1個
砂糖
大さじ1前後
牛乳
125cc
バニラオイルやエッセンス(またはバニラビーンズ少量)
2滴
※ラム酒orオレンジキュラソーでもOK
小さじ0~1
マーガリン
小さじ1程度
レーズンスティックorレーズンパンorオレンジブリオッシュorチュロスorドンクのシナモンドーナツ
1~3本
■
※デニッシュパン、ヤマザキのシュガーロール、うずまきデニッシュでもOK
■
〈マシュマロ入り〉
マシュマロ
大6個
■
〈トッピング〉お好みで
メープルシロップ、ハチミツ、チョコレートソース、キャラメルソース
お好みで
バニラアイス
お好みで
ホイップクリーム
お好みで
ジャム(アプリコットジャム)
お好みで
■
〈ドライフルーツ入り〉
ラムレーズン、オレンジピール、など
少々
このレシピの生い立ち
レーズンパンが余っていたのでラム酒を加えてラムレーズン風味にしてみたのがきっかけ。 レンジで時短し、さらにトースターで焼いて香ばしさを出しました。
1.
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて白身のコシが切れるまで混ぜ、バニラオイルと牛乳を少しずつ加え混ぜる。
2.
耐熱皿にマーガリンを手で塗る。
3.
パンをちぎって【1】に加え、手でザッと混ぜて耐熱皿に等分し、残った卵液を注ぐ。
4.
レンジ500Wで3分前後加熱(パンが膨らんくるのが目安)し、更にトースターに移し、表面に焼き目をつける。
5.
〈デニッシュパン&オレンジピール〉 ピールが爽やか♪
6.
〈マシュマロ&ジャム〉 ちぎったマシュマロとアプリコットジャムをのせて。 ※マシュマロは焦げやすいので目を離さないで
7.
〈デニッシュパン&ラムレーズン〉 甘さ控えめです!
8.
<冷やす場合> あら熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
9.
※シュガーロールやクロワッサンでもOK
10.
※ヤマザキのスナックゴールドやパスコのうずまきデニッシュなどでも♪
https://cookpad.com/recipe/2223522
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