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もやしの卵炒め
by ゆあみおり
5分もかからず出来上がります!
コツ、ポイント
終始強火で炒め、もやしのシャキシャキを残した方が美味しいです。
材料
(2人分)
もやし
1袋
卵
1個
中華の素
小さじ2程度(お好みで調整して下さい)
オイスターソース
小さじ1程度
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
もやしと卵しかないときに作ったら好評だったので。
1.
フライパンにごま油を入れ、強火でもやしを炒める
2.
少し炒めたら中華の素、オイスターソースを入れる
3.
シャキシャキが残る程度に炒め、溶き卵を入れ軽く炒め火をとめる 出来上がり♥
https://cookpad.com/recipe/2223654
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