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スタミナサラダ
by まーぶる
野菜、トマト、春雨、ひき肉ドレッシングの順に重ねる 断面がキレイなボリュームサラダです(^O^)
コツ、ポイント
野菜はお好みで(^^)必ず、ひき肉ドレッシングが熱々のうちに春雨の上に乗せて下さい。味がよく染みて旨さ倍増!
材料
(たっぷり4人分)
☆豚ひき肉
250g
☆ニンニク
1片
☆カレー粉
小さじ1
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ1
◉春雨
70g
◯レタス
1/2個
◯きゅうり
1本
◯パプリカ
1/2個
◯玉ねぎ
1/2個
◯トマト
2個
◯人参
1/3 本
▲胡麻油
大さじ1
このレシピの生い立ち
別々のレシピを合体させ、ボリュームたっぷりでサラダにしました(^^)
1.
◉春雨は表示通りに茹でて、水洗いしてザク切りにしておく。野菜類は全て細切りに、トマトは縦半分にして薄切り。
2.
☆ニンニクはみじん切りにし、フライパンに油を熱し、ニンニクとひき肉を炒めて調味料で味付けする。
3.
器に野菜→トマト→春雨→熱々のひき肉ドレッシングの順に重ねてしばらく冷ます。食べる直前に▲胡麻油をまわしかける。
4.
食卓で全体を良くまぜてね(^O^)
https://cookpad.com/recipe/2223870
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