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塩昆布と卵のクラブサンド
by まあくんのおくさん
マヨ卵と塩昆布が相性抜群♪ハムなどの具材がなくても十分美味しいです✿祝★話題入り
コツ、ポイント
特にありません^m^ 辛口好みの方は明太子を混ぜて作っても美味しいです。
材料
(一人分)
塩昆布(ふじっ子)
ひとつかみ
茹で卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
食パン(6枚又は8枚切り)
2枚
大葉(レタスでもOK)
2枚~3枚
胡瓜
1/2本程度
バターORマーガリン
適量
このレシピの生い立ち
塩昆布入りのサラダを作った時に、パンに挟んだらどうかな~と思って作りました。
1.
食パンをトースターで焼き始めます。
2.
茹で卵を潰します。そこに塩昆布とマヨネーズを入れて和えます。胡瓜はスライスしておきます。
3.
パンが焼けたら1枚づつ片面にバターを塗ります。一枚のバターを塗った面に大葉(レタス)を敷きます。
4.
3の上に2のマヨ卵(塩昆布入り)を拡げのせ、次に胡瓜をのせます。
5.
もう一枚のパン(バターを塗った面が内側)を合わせます。お好みの形にカットしたら完成★
6.
ちなみに茹で卵。私はお椀に卵を割り入れ箸先で黄身を数か所さしてラップをかぶせて1分チンで作ってます。
7.
しっかり黄身を突いておかないとレンジの中で爆発するので注意しましょう。レンジ時間も少しづつお試し下さい
8.
2013/06/27 話題入りしました。作って下さった方々ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2224020
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