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ヨーグルトにお肉を漬け込むとやらかくなるということで、にんにくも入れて漬け込んでみました。 淡白な鶏肉がにんにく風味で、ボリュームアップします。 煮込むときに、鶏皮を入れるとダシが出ます。 お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ。