文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単3ステップ!ほうれん草とえのきのおひたし
by puniko
やさしい味の副菜です。 そうめんつゆを使うと簡単で本格的な味が出ます。
コツ、ポイント
そうめんつゆは、にんべんのつゆが私のお気に入りデス
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2束
えのき
1/2束
かつおぶし
適量
そうめんつゆ(濃縮タイプ)
大匙2
酒
大匙2
水
大匙2
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので~。 あと、冷蔵庫にあまっていたえのきをプラス。
1.
フライパンに水、酒、そうめんつゆを入れて沸騰したら、えのきを入れてしんなりするまで煮て、そのまま少し冷ます。
2.
塩を入れたお湯でほうれん草をゆでて水にさらして、4センチくらいに切り、水を絞ってボールへ。
3.
2のボールに1のえのきを汁ごと、それと白ゴマを入れてざっくり混ぜたら皿に盛りかつおぶしをのせる
https://cookpad.com/recipe/222419
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.