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スパム入り簡単キッシュ
by うららりぃ
スパムと春巻きの皮で簡単おいしいキッシュ 子供も大好き
コツ、ポイント
スパムに味が付いているので味付けしなくても大丈夫♪濃い味が好きな方は野菜を炒める過程で塩コショウを適度にプラスしてください。 チーズが大好きな人は具材の中にとろけるチーズをインしても濃厚になっておいしいです。
材料
SPAM
2分の1缶
春巻きの皮
4~5枚
玉ねぎ
1個
じゃがいも(中)
2個
アスパラガス
3本
牛乳
大さじ3
小麦粉
大さじ1
粉チーズ
大さじ2
とろけるチーズ
100g程度
プチトマト
3~4個
卵
3個
このレシピの生い立ち
余った春巻きの皮何かに使えないかと考案したお手軽レシピ 見た目華やかなのでパーティーにも♪
1.
玉ねぎをみじん切りか千切りにする (家は子供が千切り苦手なのでみじん)
2.
ジャガイモの皮を剥き千切り アスパラガスも固いところがあったらピーラーで剥き3~4センチくらいに切っておく
3.
スパム2分の1缶分をサイコロ状に切る
4.
油をしき、熱したフライパンに玉ねぎジャガイモを入れ熱ししんなりしてくるまで炒める
5.
玉ねぎがしんなりしてきたらスパムを加え軽く焦げ目がつくまでいためる。アスパラも一緒に軽くソテー
6.
一度火を止めて小麦粉大さじ1をくわえて良くなじませる
7.
卵と牛乳粉チーズをボールで合わせてフライパンに入れ混ぜ合わせる
8.
耐熱皿に春巻きの皮を敷き詰める
9.
具材を春巻きの皮を敷いたお皿の中にうつし入れ飾りに4分の1に切ったプチトマトを並べとろけるチーズをのせる
10.
180度に熱したオーブンで20~25分加熱して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2224475
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