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ひじきの煮物リメイク♪納豆入り白和え
by mimmu
栄養満点!混ぜるだけで簡単。 ご飯のおかずにも、おつまみにも!
コツ、ポイント
豆腐を細かくなるべく細かくする事くらいかな? でも写真の豆腐は大きいデスね(^^;; ひじきの煮物が少ないとよりクリーミィになります。 作り置きには向きませんので、作ったらその日に食べてね。
材料
(2人分)
ひじきの煮物
お好み
木綿豆腐
100g
納豆
1パック
つゆの素
お好み
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
ヘルシーで健康的なおつまみを作りたくて。 ダンナ様にも大好評でした。いつも取り合いになりますf^_^;) 納豆好きにはたまらないですよ〜‼
1.
木綿豆腐をレンジで水切りします。600Wで1分30秒チンして、ラップの上から保冷剤を乗せて冷やします。
2.
豆腐が人肌程度に冷めたらフォークなどで細かく潰します。水をしっかり切って下さい。
3.
2と、混ぜた納豆、ひじきの煮物、納豆のタレを全てまぜまぜ。 ごま油をタラッと。
4.
煮物の味付けによっては、つゆの素を足して下さい。 私は今回スーパーのお惣菜だったので足さなくてもOKでした♪
5.
ザーサイを刻んで入れたり、刻みネギ、炒りごま、ラー油、食べるラー油など、お好みでアレンジしてね。
https://cookpad.com/recipe/2225243
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