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スパムとレモンの♡さわやか混ぜご飯
by ねこのかあさん
レモンを加えることでさわやかな酸味の混ぜご飯が出来ました^^ スパムでガッツリ♫とっても美味しいですよ~♡
コツ、ポイント
手順4でスパムが熱いうちにご飯と混ぜると、スパムからでる脂が馴染みやすいです♪
材料
(3人分)
白ご飯(少し硬めに炊いたもの)
茶碗3杯分
スパム
160g
きゅうり
1/2本
ベビーチーズ
2個
レモン(調味用)
1/3個分
白ごま
大さじ1
粗挽き黒胡椒
少々
レモン(飾り用)
1/3個分
このレシピの生い立ち
旨味があり、さわやか~♬な混ぜご飯を作りたくて♪ スパムの旨味とレモンの酸味は絶対合うと思い作ってみました^^
1.
スパムは1㎝、チーズは0.7cmほどの角切りにする。 きゅうりは薄い輪切りにしておく。
2.
レモン(調味用)は絞り、レモン(飾り用)は薄いいちょう切りにしておく。
3.
よく熱したフライパンにスパムを加え、油をひかず弱火で焼き色がつくまで焼く。
4.
ボールなどに、ご飯を入れておく。 スパムが熱いうちにボールに加え、軽く混ぜ合わせる。
5.
4が冷めたらきゅうりとチーズを加え、ひと混ぜする。 レモン(調味用)、ごま、胡椒も加え、味がなじむよう混ぜる。
6.
お皿に盛った後に、レモン(飾り用)を散らして出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2225354
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