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山芋ステーキ
by sa_yuki
簡単!おいしい!酒の肴にもぴったり。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
山芋
10cm位
バター
大1
黒こしょう
適宜
しょうゆ
大1
このレシピの生い立ち
産直にて山芋を購入。新鮮な野菜は素材そのものを味わいたいので、簡単に調理しました。
1.
山芋は皮をむき、1cm幅の輪切りにする。
2.
フライパンにバターを熱し、こんがり焼き目をつけるように山芋を焼く。外側はほくっと、内側はかりっと!
3.
黒こしょうを多めにふり、最後に鍋肌からしょうゆを回しかける。
https://cookpad.com/recipe/222553
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