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洋風筑前煮
by ochikeron
筑前煮の具材をコンソメで煮込んでみました♪これがまたおいC~ ☆ヽ(∇⌒*)
コツ、ポイント
筑前煮の野菜は緑黄色野菜、食物繊維が豊富。栄養面、健康面でもきっちりサポートできる。
材料
(2人分)
鶏肉
200g
和風野菜ミックス:ニッスイ
(蓮根、筍、牛蒡、人参、椎茸、いんげん) 250g
水
カップ1
コンソメ
1粒
ローリエ
1枚
トマトケチャップ
大さじ2
醤油
小さじ3
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
1.
オリーブオイルで鶏肉を炒め、解凍した筑前煮の野菜を炒め、水、コンソメ、ローリエ、トマトケチャップ、醤油を加え汁気が少なくなるまで煮る。
2.
塩コショウで味を調えお皿に盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/222582
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