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お弁当に♪ササミの海苔巻揚げ!
by horseland
2020.10.28.3COOKPADニュース掲載感謝♪♡下味が付いてます!おつまみにもお薦めです♬
コツ、ポイント
ササミは軽く叩いた方が口当たりが良いですよ♬ ♡みいみ♡さん!間違ってコメント入れずUPしました!ごめんなさい(´・ω・`)レポ感謝です♪
材料
(鶏ササミ3本分)
鶏ササミ
3本140g
塩
小さじ半分
日本酒、片栗粉
各小さじ1
コショウ
少々
海苔
12枚
揚げ油
適宜
海苔(縦10㎝×横5㎝)
12枚
このレシピの生い立ち
暑い季節はお弁当には揚げ物が多くなります.食べる家族が飽きない様に工夫しています(^ω^)
1.
ササミはスジを取り一口大に切ってから包丁で叩く.少し粘りが出たらOK!
2.
ボールにササミを入れ酒、塩、片栗粉で味付けして良くもんでおく.海苔は縦10㎝×横5㎝の長方形に切る.大きさは大体でOK!
3.
海苔に何もつけずにササミをティースプーンに1杯挟む.軽く押す.12個出来ます.
4.
170~180°でカラリと揚げて良く油を切る.
5.
半分にカットしました.こんな感じです♬ふっくら柔らか!
https://cookpad.com/recipe/2226049
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