食感も楽しいコラボ♪レタスに包んで食べても美味しいヘルシーおつまみです。もちろんご飯にのせても!話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
納豆のタレは使っていません。お好みで調味料に加えてよりしっかり味にしてもOKです。
炒り卵を作る時に油は使っていませんが、くっついてしまう場合は適量使ってください。
このレシピの生い立ち
いつもはひき肉で作るのを納豆で作りました。
1.
レタスは洗って水気をきっておく。卵を割りほぐし牛乳大さじ1(分量外なくても可)を加えてフライパンで炒り卵を作る。
2.
ピーマン・玉ねぎはみじん切りにする。調味料を合わせておく。
3.
1で使ったフライパンに油を入れてピーマンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら納豆と合わせておいた調味料を加え炒める
4.
炒り卵を加え混ぜたら最後に醤油を数滴加えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2226126
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