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☆基本のクッキー☆
by Chikayan
10年程前からずっと作っているクッキーです♪子供たちも大好きで、いつも即完食! 2015.04.24話題入り!
コツ、ポイント
ココア味にするときは、薄力粉105g+ココア15gにして下さい。焼き時間等は、ご家庭のオーブンにあわせて調整してください。
材料
(40個くらい)
無塩バター
45g
砂糖
40g
卵
1/2個
バニラエッセンス
少々
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
2g
このレシピの生い立ち
もともとは、このクッキーが基本でした。アレンジレシピID19811618『卵白消費☆型抜きクッキー』もどうぞ!
1.
バターは室温にもどしておく。薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
2.
ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3.
卵とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
4.
粉類を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。ひとまとめにしてビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分以上休ませる。
5.
めん棒で4mm厚くらいに伸ばし、好みの型で抜く。オーブンシートを敷いた天板に並べる。
6.
180℃に予熱したオーブンで13分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2226141
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