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キノコとネギのスープ
by comet
簡単過ぎる…。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
キノコ(シイタケ、シメジ等)
2パック
水
600cc
スープの素
小さじ1
酒
大さじ1
白醤油
約大さじ1
青ネギ(小口切り)
1本
カットワカメ
一つまみ×4
コショウ
少々
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
1.
お椀にネギ、ワカメ、ゴマ油 コショウを入れておく。キノコは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に水を入れ、沸騰させる。スープの素、酒を入れる。白醤油で好みの味に調整する。
3.
キノコを入れ、火が通るまで煮る。
4.
用意したお椀に、熱々のスープを注いで出来あがり。
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