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サッポロ一番塩deレモンラーメン
by CARP好き
お酢より柔らかい柑橘の爽やかさが美味です☆夏場にお奨め☆鍋1つで出来ます♪
コツ、ポイント
レモンはつぶすとまた旨し(^∇^) お好みで胡椒をふります。
材料
(1)
*サッポロ一番塩ラーメン
1袋
*レモン
輪切り3枚
■
野菜
*セロリ
10cmくらい
*アスパラ
1本
*絹さややスナップえんどう
3さや
*もやし
一掴み
■
お好みで
*ネギ
小口切り
このレシピの生い立ち
広島市内のラーメン屋さんで食べた、レモンラーメンが気に入り、サッポロ一番塩ラーメンで作ってみました
1.
鍋に湯を沸かします。その間に野菜とレモンを切ります。
2.
沸いたら湯に分量外の塩を1つまみ入れ、セロリ、アスパラとスナップえんどうを湯がきます。(1分弱)
3.
湯がいたら、皿にとり、次にもやしを入れ、湯がきます。シャキシャキになったら、同じ皿にとります。
4.
湯を捨て、サッポロ一番塩ラーメンに書いてある通り、ラーメンを作ります。
5.
丼に出来たラーメンを入れ、もやしや湯がいた野菜を盛り、付属の胡麻をふり入れ、レモンを乗せたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/2226432
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