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スパムで☆ジャーマンポテト
by マザーファルコン
スパムのジューシーな汁や油をジャガイモが吸ってくれるので塩コショウだけでとっても美味しいジャーマンポテトが出来ます!
コツ、ポイント
玉ねぎはしっかり炒めて下さい。 じゃがいもは部分的に少しつぶし気味にすると味がなじんで私は好きです。
材料
(2~3人分)
スパム
1/2缶
ジャガイモ
2つ
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1かけ
塩コショウ
適量
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
しっかり味のスパムならベーコンやお肉の代わりに使っても味がボケなそう・・・と思っって作ってみたら間違いなかったです! ご飯のおかずにも、ビールのつまみにもいけますよ。
1.
ジャガイモはレンジなどで竹串がすっと通るぐらいまで茹で、皮をむいて一口大に切る。
2.
スパムは短冊切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにく、スパム、玉ねぎを炒める。
4.
ジャガイモを加え、ざっと混ぜ合わせ、塩コショウをしっかり目にふる。
https://cookpad.com/recipe/2226475
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