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☆ほうれん草と牡蠣の塩麹パスタ☆
by shinjomiso
ほうれん草×牡蠣!栄養満点パスタです☆
コツ、ポイント
塩麹をまぶしているので、牡蠣が焦げやすいので、注意してください☆
材料
(2人前)
牡蠣
10粒
ほうれん草
1/2わ
鷹の爪
2本
オリーブオイル
少々
新庄・塩麹
小さじ2(味付け用)
このレシピの生い立ち
新庄・塩麹を使ったレシピを考案中! 和風パスタをつくってみました☆
1.
牡蠣をしっかり、水洗いし、塩麹をまぶし30分~1時間冷蔵庫でおく。
2.
パスタ・ほうれん草をゆでる。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、鷹の爪・牡蠣を炒める。
4.
③に②、塩麹を加えて和えれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2226673
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