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豆乳クリームの和風フレンチトースト
by kiykoーu
まろやかな豆乳を使ってフレンチトースト! 和風好きにはたまらない一品です♪
コツ、ポイント
材料
バケット
中一本
豆乳
1カップ
生クリーム
50ml
卵
3個
きび砂糖
大さじ3
バター
大さじ3
和三盆(黒蜜)
適量
きな粉
適量
このレシピの生い立ち
メープルシロップも美味しいけれど、黒蜜(和三盆)もフレンチトーストにとっても合います! 余ってしまったバケット、二~三日経ってしまったバケットを使って美味しく食べきりたいですね♪
1.
ボウルに卵を入れ泡だて器でよく混ぜ、豆乳・生クリーム・きび砂糖を加えてさらによく混ぜる。
2.
バットにフランスパンを並べ、①の卵液をザルで濾しながらフランスパンにかけ、バケットを両面約10~20分よく染み込ませる。
3.
バターをひいたフライパンで、こんがり焼き目がつくまで両面焼く。
4.
器に盛り、きな粉・和三盆をかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2226680
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