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大根たらこ和え
by 一得?
大根にたらこを和えると一味違います。
コツ、ポイント
大根はよく煮て柔らかい方がおいしいです。たらこは塊が無くなるまで混ぜてください
材料
(4人分)
大根
3切れ
たらこ
大さじ3
ごま油
大さじ1
昆布粉
小さじ1/2
塩
少々
てん菜糖
小さじ1
醤油
大さじ1
水
1/2カップ
このレシピの生い立ち
義理の母が作ってくれたので、自分なりに作ってみました
1.
大根3切れをまず水洗い無農薬の場合皮ごといただきます。
2.
棒状にきる
3.
ごま油をひいた鍋でかるく炒め、調味料を入れて混ぜる
4.
水を入れて蓋をする
5.
煮えたらたらこを入れてよく混ぜる
6.
お皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2227394
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