文字サイズ:
小
中
大
印刷する
居酒屋風☆でも居酒屋にはないたこ炒め
by マロン828
材料4つで3分以内にできちゃいます♡我が家の定番です(*´꒳`*)美味しすぎて箸が止まりません~笑☆
コツ、ポイント
☆にんにくは香りが出るまで、(オイルに香りがつくまで)炒めることがポイントです。
材料
(4人分)
タコorいか(エビでも美味しいです♡)
200g
にんにく
1かけら
醤油
適量
オリーブオイル(サラダ油)
適量
このレシピの生い立ち
父に教わったレシピ☆タコがあると必ず作ってくれます^^本当に美味しくて、箸が止まりません笑
1.
タコは一口大に切る。にんにくは薄く切る。
2.
中火で熱したフライパンに1のにんにくを入れ、にんにくの香りがするまでしっかり炒める。
3.
香りが出てきたら、1のたこを入れ、一緒に炒める。
4.
たこに火が通ったら、醤油をまわしかけ、味を付ける。
5.
醤油にもポイント。お住まいの地域によって、醤油の味が異なります。醤油の甘い地域(九州)は少し多め、醤油の辛めの地域
6.
(関東)は醤油を少なめに。醤油の味を見ながら、少しずつ、味付けしてみてください。
7.
こあらなおちゃんがシーフードミックスで♡素敵なアレンジありがとう♡
https://cookpad.com/recipe/2227575
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.