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余ったハンバーグ種のリメイク術
by ♡ちょっぱる♡
人気検索TOP10入り感謝♡余ったハンバーグをオムレツや、コロッケに変身させちゃいます。
材料
残り物のハンバーグ(焼く前の種でもOK)
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
じゃが芋
1個
塩コショウ
適量
■
オムレツ用
卵
1個
ケチャップ
適量
■
コロッケ用
小麦粉、卵、パン粉
適量
ソース
適量
このレシピの生い立ち
家ではハンバーグを一気に多めに作り、冷凍庫で保存しておくんですが、今回はそれをアレンジして、オムレツにしました。
1.
じゃが芋を小さめに切る。(適当でOK)
2.
じゃが芋を耐熱皿に重ならない様に並べ、ラップをしてレンジで4分チンする。
3.
②を取り出し、なるべく熱いうちにスプーンなどを使い、マッシュ状に潰す。
4.
残り物のハンバーグと玉ねぎをフライパンで炒める。
5.
③と④を塩コショウ(塩加減はお好みで調節)をし、良く混ぜ合わせる。
6.
完成です。
7.
※オムレツにしたり、コロッケにしたり♪
https://cookpad.com/recipe/2227666
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