コツ、ポイント
生地があまり厚いと焼いている時にぷく~っとふくれてしまいます。カリカリになりません。
今回はかぼちゃの黄色いのがかわいいと思い、かぼちゃにしましたが、
にんじんやさつまいも、わんちゃんの体にいい物ならなんでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
無添加で体にいい物を食べてほしくて。
1.
まず材料を用意します。粉はふるわなくて大丈夫です。
2.
かぼちゃの下準備。皮を削ぎ、小さめに切ってレンジで柔らかくなるまでチンします。この時、水を大2いれると良いです。
3.
柔らかくなったら水を捨てて好きな具合までマッシュします。かぼちゃの加熱方は湯がきでもかまいません。
4.
小麦粉、生おから、かぼちゃを順に入れていき、その都度混ぜます。全体にかぼちゃの色が行き渡るまで混ぜます。
5.
4、に豆乳を大さじ2入れて一まとまりになるまで混ぜます。
6.
生地のタネを3つにわけます。1つをラップで挟みめん棒で延ばし型抜きします。他の2つはラップでくるんでおいておきます。
7.
生地の厚さは2~3mm程度に。180度のオーブンで表15分裏15分焼きます。焼けたら置いていた生地も同じ様にして焼きます
8.
完成です☆(ご家庭のオーブンによって熱の通り方が違うので調節してください)
https://cookpad.com/recipe/2228109
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