トリュフのおいしさを味わいたいなら余計なものは入れないで!!!!
トリュフがなくても、オイルだけでも美味しいよ!
コツ、ポイント
いいトリュフオイルがポイントです!トリュフがなくても本当に美味しいです!!!
バターは多ければ多いほど美味しいですよ!!!!
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味を再現してみました。
1.
パスタを多めの塩とともに茹でる。
バターは室温に戻しておく。
2.
茹で上がったパスタを熱々のうちにバターとトリュフオイルを絡める。(ボールなどで行って下さい。火にかける必要はありません)
3.
2を皿に盛り、お好みでトリュフをスライスしたものを上に飾り
完成!!!!
https://cookpad.com/recipe/2228653
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