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豚肉のふじっ子紅生姜炒め
by まんまるらあて
味付けは塩昆布と紅生姜におまかせ! ビールもご飯もすすむよ~♪
コツ、ポイント
時間のある時に1を作っておけば、あとは焼くだけです。 自家製の紅生姜なので色は薄いですが、市販のものを使うと鮮やかに仕上がると思います。
材料
(2人分)
豚肉(こま切れ)
120g
ふじっ子
5g
紅生姜
10g
酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
キャベツ・水菜・人参等
適量
このレシピの生い立ち
旦那が紅生姜が大好きなので、よく紅生姜を作ります。 ご飯にもおつまみにも合うように、塩昆布のうまみをプラスして豚肉を炒めてみました!
1.
ビニール袋に豚肉・ふじっ子・紅生姜・酒を入れてよくもみ込む。
2.
フライパンにサラダ油を入れ強めの中火にかけ、1を入れ、しっかり火を通す。
3.
お好きな野菜とともに盛り付けて完成!
4.
<一人当たり> カロリー 230kcal 塩分 0.8g (付け合せ野菜含まず)
https://cookpad.com/recipe/2229151
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