コツ、ポイント
甘さ控えめです。
バターが無かったので、マーガリンとオリーブオイル。
くるみが無かったので、グラノーラを入れてみました。
このレシピの生い立ち
おからを使ってヘルシーっぽいおやつを。
1.
ボールにマーガリンを入れ、レンジで加熱し液状にする。
2.
1.にオリーブオイル、卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
3.
バナナをフォークなどてつぶし、2.に加える。
お好みでラム酒やブランデーなども少々。
4.
さらに、おから、ホットケーキミックス、グラノーラ、ヨーグルトも加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
5.
ケーキ型に生地を流し入れて、180℃に余熱したオーブンで35分焼けば出来上がり。
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