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大根と豚バラ煮
by かりぐらまま
やわらか~い大根を豚肉と一緒に・・・♡
コツ、ポイント
大根が軟らかくなるまで、中火の弱めでことこと煮ると美味しい。
材料
大根
10~15cm
人参
5cm
豚バラ肉
250g
*醤油
40ml
*みりん
40ml
*だしの素
大1強
*水
300ml
*ごま油
大1強
このレシピの生い立ち
とにかく大根が食べたかった。
1.
大根と人参はそれぞれ乱切りにしておく。豚バラはひと口大に切っておく。
2.
鍋にごま油をひいて肉、大根、人参を炒める。
3.
全体に油がまわったら、調味料を入れてくつくつ煮ていく。
4.
大根が軟らかくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2230531
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