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小松菜とチキンのクリームパスタ
by uzukaji
子供も大人も大好きな味!! ベビーチーズがアクセント☆
コツ、ポイント
チーズは、もちろんモッツアレラチーズでも◎ 今回は手軽に使えるベビーチーズで作っています^^ キノコ類を加えても美味しいです!
材料
(2人分)
パスタ
2人分
コンソメ(顆粒)
小さじ2
鶏もも肉
1枚
ハウス香りソルトイタリアンハーブミックス
小さじ1
小松菜
3株
生クリーム
150ml
牛乳
100ml
バター
10g
塩コショウ
適量
ベビーチーズ
2個
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
いつも作っているクリームパスタにベビーチーズとチキンを加えて新たにクリームパスタを作りたくて出来たレシピ。
1.
鶏肉は、小さめの一口大に切り、塩コショウとハーブミックスで下味を付ける。 小松菜は3cm幅に切る。
2.
たっぷりのお湯に小さじ2の塩を入れてパスタを茹でる。
3.
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を焼いていく。(中火)色が変わったら小松菜も入れて炒める。
4.
小松菜がしんなりしたら、少し火を弱めて生クリーム、牛乳を入れる。グツグツしてきたらバターとコンソメを入れる。
5.
味見をしながら塩コショウを加える。ベビーチーズを1cm角くらいに手でちぎって入れる。
6.
茹で上がったパスタを加えて全体を絡めて完成!!
https://cookpad.com/recipe/2230599
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