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スナップエンドウ☆アーリオオーリオ
by ゆあなママ
スナップエンドウとオリーブオイルって合う~( ´艸`)シンプルなのにスナップエンドウ甘くてすごく美味しい☆
コツ、ポイント
にんにくは焦げないように気をつけて下さい。ベーコンを入れる場合、塩加減に注意です。お塩は美味しいお塩、もしくはクレソルがオススメ!ブラックペッパー多めが大人味♪
材料
(2人分)
スナップエンドウ
20本くらい
にんにく
1片
鷹の爪
1/2本
オリーブオイル
大1
おいしい塩
少々
ブラックペッパー
適量
あればベーコン
1枚
このレシピの生い立ち
カフェで食べてすごく美味しかったので真似して作ってみました(*^^*)
1.
にんにくはスライスする。鷹の爪は、はさみで輪切りにする。スナップエンドウは筋をとっておく。ベーコンも切る。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。いい香りがしてきたら、ベーコンとエンドウ、鷹の爪を入れて炒める。
3.
2~3分炒めたら塩で味付けをしてブラックペッパーを適量ふる。お皿に盛ってからさらにブラックペッパーをかけるのもオススメ
4.
好みで粉チーズをふっても美味しかったです。お店はかかっていました(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2230915
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