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ダイエットこうやと米ぬかの生パスタ
by kidscafe
ダイエットこうやと米ぬかを入れてちょっと歯ごたえのあるパスタを作りました
コツ、ポイント
中力粉がない場合は強力粉で大丈夫です。 細めのパスタがお好きな方は切るときに3mmぐらいの幅にするといいと思います
材料
中力粉
270g
米ぬか
20g
ダイエットこうや
10g
水
80cc
卵
1個
このレシピの生い立ち
体に良い米ぬかとダイエットを生パスタに入れてみようと思いました
1.
フードプロセッサーに粉類を入れて混ぜる
2.
卵を入れて混ぜる
3.
水を入れて1まとまりになるまで混ぜ合わせる
4.
生地を出してボールに入れこねます。常温で30分ほど置いておく
5.
麺棒で長く伸ばして 5mmぐらいの幅にきる
6.
熱湯で5分ほどゆでて出来上がり
7.
ゆであがったパスタをサーモンのクリームソースで和えてみました
8.
卵のコンソメスープとシーザーサラダ デザートを添えてイタリア風に
https://cookpad.com/recipe/2230974
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