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空豆の素揚げ
by りりさchan
ビールのおつまみにも、いいよ。
コツ、ポイント
片栗粉を付けてから余分な粉を払う。
材料
空豆
適量
片栗粉
適量
味塩
少々
このレシピの生い立ち
塩茹したまま、冷蔵庫に残ってしまっていた空豆の救済。
1.
さやから豆を外し、塩少々を入れた湯で湯がく。
2.
皮を取る。
3.
片栗粉を、まぶし余計な粉を払う。
4.
油で、からっと揚げる。
5.
味塩を振る。
https://cookpad.com/recipe/2230982
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