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メープルシロップ香る♪アプリコットパイ
by pokoぽん☆彡
ディズニー再現☆焼きたてパイTDS風♪おうちでディズニーシーのメニュー『アプリコットメイプルシロップパイ』風!ヤミツキ♪
コツ、ポイント
ジャムだけだと流れ出る場合があるので、果肉入りジャム(アヲハタなど)のほうがオススメです。パイシートは柔らかくなりすぎると作業しにくいので、作業中もう1枚は冷蔵庫で冷やしておくほうがいいと思います。
材料
(2個分)
冷凍パイシート(18×10センチ)
2枚
アプリコットジャム(できれば果肉入り)
80〜90グラム
メープルシロップ
大さじ1〜2
水(接着用)
少々
このレシピの生い立ち
ディズニーシー『ブリーズウェイバイツ』の限定メニューのアプリコットメイプルシロップパイをパイシートで手間を省き、簡単に再現してみました。
1.
冷凍パイシートはラップに包んで、冷蔵庫に20分ほど入れておき半解凍する。(常温は作業しにくいので避ける)
2.
オーブンを200度に予熱する。
3.
まな板などにパイシートをラップごと横長になるようにおき、ひとまわり大きく、13×19センチくらいの大きさに麺棒で伸ばす。
4.
ペティナイフでパイの上半分に切り込みを入れたら、切り込みを入れてない下半分の真ん中にジャムを半量のせる。
5.
ふちの部分に指で水をつけ、上半分を折って下半分にかぶせる。もう1枚も同じように作る。
6.
天板に並べたら、200度のオーブンで20分焼き、熱いうちにメープルシロップをハケやスプーンでぬる。
https://cookpad.com/recipe/2231335
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