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野菜の塩昆布炒め~弁当用冷凍~
by うさぎのうちゃこ♪
毎日のお弁当作り、悩むおかずに自家製の冷凍食品で乗り切りましょう♪
コツ、ポイント
材料は目分量ですので、調整しながら作ってください。量は楕円の紙カップ10個分です。お弁当用に冷凍しましたが、もちろん、出来立てをそのままお皿で食卓に出しても美味しいですよ。
材料
ピーマン
7個
にんじん
1本
塩昆布
25グラムくらい
味の素
少々
昆布茶
少々
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当、色々なおかずを冷凍しています(^^ゞ
1.
ピーマン・人参を千切りにする。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ピーマン・人参を炒める。
3.
しんなりしてきたら塩昆布を投入、味の素と昆布茶を入れて更に炒める。
4.
仕上げに白ごをふって出来上がり。お弁当用のカップに移し、粗熱が取れたら冷凍庫へ保存する。
5.
H26.7.21 話題入りしました!れぽを送って下さった皆様、ありがとうございます~(#^.^#)
https://cookpad.com/recipe/2231455
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