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新玉ねぎの醤油麹(味噌)チーズ焼き
by patisier
話題入り感謝❁ 1玉ペロリ~レンジで下処理するのですぐ出来ます♪ 醤油麹の方が好評のようなので、レシピ名を見直しました。
コツ、ポイント
*お使いの醤油麹・お味噌で塩分に違いがありますので、調節して下さい♪ *チンした、玉ねぎのラップを外すとき、熱いので気を付けて下さいね♪
材料
(2人分)
玉ねぎ(ソフトボール大)
1個
ベーコン
1枚
醤油麹(or味噌でも♪工程7参照)
小さじ1~1.5(小さじ1/2~)
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
適量
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
実家から新玉ねぎを沢山頂いたので、さっと出来て、大量に消費出来そうなメニューを考えていて♪
1.
玉ねぎは皮を剥いて、上下を切りおとし、横半分に切る(断面が輪切り状になるように)
2.
ベーコンは5mm角に刻み醤油麹と混ぜ合わせておく。
3.
トースターの天板にアルミホイルをかぶせておく。
4.
1の玉ねぎをラップをして600W2~3分程チンする。
5.
チンした玉ねぎのラップをはずし、トースターの天板にのせ、塩コショウ少々をして、2のベーコンをのせる。
6.
5の上に、とろけるチーズとパセリをのせ、チーズがこんがりするまでトースターで焼く。(約4~5分程)
7.
*醤油麹→味噌でも美味しいです♪お味噌の場合は、工程2の段階で、味噌小さじ1/2に酒小さじ1を混ぜて使用して下さい。
8.
2013/6/10 話題入りすることができました。皆様に感謝です♡→ܫ←♡
9.
mokomikaさんコメ無し掲載になってごめんなさいお口に合って良かったです!れぽ感謝♪
https://cookpad.com/recipe/2231696
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