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三色どんぶり
by らむ(・×・)
ちゃちゃっと簡単に、大人も子供も大好きな丼o(^▽^)o♡
コツ、ポイント
合い挽き肉に使う調味料はお好みで調整してくださいね( ´ ▽ ` )ノ♡ピーマンはシャキシャキに仕上げると美味しいです\(^o^)/
材料
(4人分)
合い挽き肉
400g
ピーマン
5個
★卵
4個
★砂糖
大3
★塩
少々
*みりん
大2
*醤油
大3
*砂糖
大2
白飯
適量
塩胡椒
少々
油
少々
このレシピの生い立ち
気付いたら食べていた我が家の定番Menuです(^ω^)
1.
ピーマンを細切りし、★は混ぜ合わせる。
2.
フライパンに少量の油を引いて合い挽き肉を炒め、色が変わったら*を加えて味付けする。
3.
別のフライパンでピーマンを軽く炒めたら(2)を大匙1杯分入れて絡ませ、塩胡椒する。
4.
(3)を別の皿に移したら、フライパンに少量の油を引いて★を入れ、炒り卵を作る。
5.
丼に白飯を盛り、その上に(2)・(3)・(4)を乗せたら完成o(^▽^)o♡
https://cookpad.com/recipe/2232061
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