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冷やご飯で子どものせんべい
by スモーボー
残ったご飯で簡単おやつ
コツ、ポイント
堅さはお好みで。
材料
(8枚程度)
冷やご飯
茶碗軽く2杯
干しエビ(オキアミ)
小さじ2
すりごま
小さじ1
青のり
小さじ1
このレシピの生い立ち
ご飯を残すようになり、おやつで食べてくれればと考え作りました
1.
材料をすべて混ぜる。潰すようにして混ぜる。
2.
1をピンポン玉大ぐらいにまとめ、ラップとラップの間に挟み、手で押しつぶす。出来るだけ薄い方が乾きやすい。
3.
皿に並べ、600Wで2分、ひっくり返して2分電子レンジにかける。堅い所と軟らかいところが残る程度。
4.
ザルにのせて乾かす。
5.
水分が多いので日持ちはあまり望めません。冷凍して、食べる時にレンジでチンして冷まして食べるといいかも。
https://cookpad.com/recipe/2232588
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