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絶対カリカリ納豆おやき♪
by 【蘭香】
おやきって結構しなしなになったりしません?でもこれはカリカリ!最高〜( ^ω^ )!
コツ、ポイント
最後にしっかり強めの火でカリカリに焼くことヾ(@⌒ー⌒@)ノ 水はじゃがいもにより調節。 小さい場合は6、大きめの場合は7。
材料
(手のひらサイズ12枚)
納豆
3パック
ちくわ
3本
じゃがいも
大1個
薄力粉
大さじ6
水
大さじ6〜
ポン酢もしくは醤油
お好きなだけつけて♪
このレシピの生い立ち
大量にある納豆を美味しく消費したくて辿り着いたレシピ( ^ω^ )
1.
ボウルに納豆と刻んだちくわ、付属のしょうゆorめんつゆを入れて混ぜる。
2.
皮をむいてすりおろしたじゃがいもを入れて混ぜる。
3.
多めの油を入れたフライパンに薄く生地を入れ伸ばし、穴がふつふつ見えるまで弱火〜中火で焼く。
4.
ひっくり返してそのまま2分くらい焼いたら中火〜強火で焦げ目がつくまで焼く!カリカリポイント。両面焦げ目つけてね
5.
冷ます時は網の上で。重ねたりするとしんなりしちゃうかも。ポン酢やしょうゆで♪(v^_^)v
https://cookpad.com/recipe/2232925
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