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ダイエットに!低カロ低糖質エノキ素麺
by ままももくる
違和感なし! 無味無臭で、口当たり、喉ごしもまるで素麺! 糸こんにゃくより絶対おすすめ★
コツ、ポイント
エノキ茸は、茹でたあと、しっかり水洗いしてくださいね。 そうすることで、無味無臭に(笑) そうめんとエノキ茸の配合は、お好みで。
材料
(2人分)
エノキ茸
一袋
そうめん
適宜
このレシピの生い立ち
素麺たべたい! けど、糖質高い。 市販の、豆腐そうめんは、値段が高い。 糸こんにゃくは、ラーメンにはいいけど、そうめんにはイマイチ… 何が一番、そうめんに近いか考えて試してみたら大成功!
1.
エノキ茸は、茹でてしっかり水洗い。
2.
茹でたそうめんとエノキ茸をまぜる。
3.
お好みのつゆでどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/2233589
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