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しいたけのステーキ バタポン風味
by littlelily2007
大きな椎茸が手に入ったら豪快にステーキはいかがでしょう 2014/10/23 話題入り感謝♡
コツ、ポイント
椎茸の大きさによって焼き加減は御調整ください
材料
(一人分)
椎茸
1個
にんにく
1片
オリーブオイル
小さじ1
ポン酢しょうゆ
小さじ1
葱(小口切り)
適量
バター
小さじ1
このレシピの生い立ち
大きな椎茸が手に入ったので、ワインに合う前菜風に作ってみました
1.
椎茸は石づきを取り、きれいに拭いておきます
2.
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらにんにくを出し、椎茸を入れて両面焼きます
3.
バターを入れて、最後にポン酢しょうゆを加えます
4.
椎茸をお皿に盛り、3で残ったバターポン酢をかけて、ニンニクと葱を飾ってできあがりです
5.
2015/2/25 ニュースに取り上げて頂きました♡感謝♡
https://cookpad.com/recipe/2233946
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