コツ、ポイント
味付けは好みで調節してください。叩いてペースト状にした梅干し中1個加えるのもおいしいです(加える醤油は要調節)。
このレシピの生い立ち
間引き大根の葉っぱでご飯のお供。
1.
大根の葉はきれいに洗って水を切り細かく刻む。
3.
全体がしんなりしたら塩昆布と鰹節を加えて●を入れ、汁気を飛ばすように炒める。ごまを加えて混ぜたら出来上がり。
5.
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