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ブレンダーコーンスープで朝食
by オリエンタルママ
ホールコーン+牛乳をブレンダーにかけてなめらかさをプラスしてみました^^とろみは米粉旨みは茅の野菜ダシでおいしい!
コツ、ポイント
よく作るポタージュなのですが、今日はバイタミックスで攪拌して、食物繊維も気にならない「なめらかさ」を出してみました。
材料
(4人分)
ホールコーン
大1缶
牛乳
500cc
茅の野菜だし
2袋
米粉
大匙1
砂糖
こさじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
すがすがしい朝のスタートです、母も美味しいとポタージュを気に入ってくれました。骨密度を母が、気にしてるので牛乳の摂取も心がけています。
1.
ホールコーンと牛乳をブレンダーにかける
2.
鍋に1と米粉、粉末だしを混ぜてから、火にかけて、砂糖・塩・胡椒で調整する
https://cookpad.com/recipe/2234530
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