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お昼にも♪野菜たっぷりチャーハン
by KEELEY
簡単で、栄養満点&彩り◎のヘルシーチャーハンです^o^ ランチにもぴったり!
コツ、ポイント
小松菜やにんじんは、こんなにいれるの!?って思っても、炒めたらカサがへるので大丈夫。 卵に火が通らないうちにごはんを入れると、ごはんがパラパラのチャーハンになります♡
材料
(1人分)
小松菜
1束
にんじん
太いとこ3センチくらい
卵
1個
ベーコン
2枚
ごはん
おおめ茶碗1杯
鶏ガラスープの素
小さじ1弱
塩コショウ
適量
だししょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
1人のお昼でも、野菜はちゃんと食べたい!ってことで、色々いれたらおいしかったので。 栄養満点のヘルシーチャーハンになりました♪
1.
小松菜、にんじんはみじん切りに。切り方は細かい方がごはんとよくなじんで美味しいです♪
2.
ベーコンは1センチ幅に切る。
3.
バターをひいたフライパンで、まずにんじんを炒める。カサがへったら小松菜、ベーコンを入れて炒める。
4.
ベーコンに火が通り、小松菜のかさもへったら塩コショウと鶏ガラスープの素を入れて味付け。
5.
卵をときいれ、すぐにごはんを入れて炒める。全体が混ざったら、だししょうゆを回し入れて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2235756
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