コツ、ポイント
塩やニンニクの量はお好みで調整してください。
トマトは皮を湯むきしても良いと思います。
このレシピの生い立ち
暑い日に冷製パスタが食べたくて作りました。
1.
沸騰したお湯にパスタ、オリーブオイル、塩を少々入れ茹でる。
2.
トマト、モッツァレラチーズを1.5㎝角位に切る。
5.
4にほかの材料、水気を軽く切ったパスタを絡め出来上がり。
6.
2013.7.24 水・大さじ2を追加しました。
7.
2014.7.19食材ルッコラ→バジル、オリーブオイル大さじ4→大さじ2〜3、水 大さじ2→水気を軽く切ったパスタに変更
https://cookpad.com/recipe/2235917
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