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早焼きフワパン
by ミルみるっち
我が家の定番です。中がふわふわで子供も大好きです。 これにレーズンやチョコチップを加えても。
コツ、ポイント
冷ますときに粗熱が取れてから ビニール袋をかぶせておくと 耳がさらにしっとり柔らかくなります。
材料
(1斤分)
強力粉(イーグル)
250g
砂糖
30g
無塩バター
30g
塩
3g
牛乳
100cc
水
100cc
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
子供にフワフワぱんを食べさせたくて いろいろ試しながら この分量にいきつきました。うちでは チョコチップ・レーズンなどたまに加えてます。
1.
HBにドライイースト以外の材料をいれる。
2.
HBのドライイーストを入れるところに イーストを入れる。
3.
早焼きの標準でセットしスタートボタンを押す。
4.
焼きあがったら 出して冷ます。好みの厚さに切る。
https://cookpad.com/recipe/2236047
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